私の住む北国にかつて町興しにワイン製造で成功した町があります。それは当時の町長のアイデアが発端で、本場のドイツで修業し技術者を育て、葡萄の栽培から製造まで全て地元で行い、苦労の末、地元の名物ワインとして商品化に成功し、同時に町興しに貢献したというものです。一時の勢いは失ったものの今も尚、観光土産等として愛されている商品となっています。
友だちと飲み会を開くと、食事が美味しいことはもちろんだが、お酒も美味しいのがいい。飲み会の店を選ぶときは、おいしいワインがあるところを探す。友だちもワインが好きなので、いろんな情報を集めてくる。だいたい料理が美味しいお店は、ワインやお酒に力を入れていることが多い。チーズなどワインにぴったりな料理で、ワインがさらにすすむ。